Our Cuisine

Specialty

創業からの看板メニュー
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ほうれん草のサラダ

サラダほうれん草がない時代から、生のほうれん草でサラダを提供できないかと考案。ほうれん草のえぐみの元でもあるシュウ酸を消すためにドレッシングに魔法をかけた。常連様の間では「スペアリブはもちろんだけど、これを食べなきゃ始まらない!」とファンも多い、創業から続く支持率No1.の大人気サラダ。

東京スペアリブ

今から40余年前に日本で初めて当店が提供したスペアリブ。本場の調理法では肉が硬く、脂っぽく、日本人好みの美味しいお肉とは言い難いものだったが、改良を重ね、肉を柔らかく、旨味と肉汁たっぷりで脂っぽさを軽減する調理法を生み出し、日本人好みの味を実現した。「世界一美味しい!」と称賛されたこともあるお店を象徴する料理。

高菜漬けのピラフ

漬物に火を使うなんて非常識とされ、今となっては中華の定番である「高菜チャーハン」もまだ世の中に浸透していなかった頃。高菜の油炒めから着想を得て商品化した。「高菜チャーハンを含め、今まで食べた中で一番うまい!」と唸った方もいるほど、昔からのお客様からも絶大な指示を得ている。

アップルパイ・ア・ラ・モード

当時は提供に30分(今は10分程度)かかり「絶対に流行らない」と言われたが、焼き立て熱々のパイに冷たいアイスクリームを合わせるという斬新な発想と「待ってでも食べる」という新しい価値を生み、結果として看板デザートとなった。アップルパイが食べられない方からも「ここのは他と違うんです!」と喜んで召し上がっていただいている。


MENU

東京スペアリブ
TOKYO SPARE-RIBS

Regular 2160  Ladies 1650
味付けを1種類お選びください (choose a flavor)
特製しょうゆ (Original Ginger Soy)
塩こしょう (Black Pepper)
ガーリック (Garlic)
マスタード (Mustard)
B•B•Q
旨辛B•B•Q (Spicy B•B•Q)
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気まぐれランチ (Cpricious Dish) 1200

本日のパスタ (Today's Pasta) 1200

ステーキ丼 -皿盛り-(Steak over rice) 200g 3000

煮込みハンバーグ
(Beef Hamburge) 1600

クラブハウスサンド (House Sandwich) 1200

ほうれん草のサラダ (Spinach Salad) 950
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-デザート Dessert-

アップルパイ ア•ラ•モード
Apple Pie a la mode

Regular 900  Half Cut 480
ソースを1種類お選びください (choose a flavor)
ブルーベリー (Blue Berry)
ラズベリー (Raspberry)
チョコレート (Chocolate)
キャラメル (Caramel)
メープルシロップ (Maple Syrup)

いちじくと胡桃のワインケーキ
(Figs and Walnuts Wine Cake) 400

季節のジェラート(Season's Gelato) 450 二子玉川Gelato 9.コラボ

バニラアイス(Vanilla Ice cream) 350

アイスクリームサンデー (Ice cream sundae) 400

季節のデザート(Season's Dessert) ASK

東京スペアリブ
TOKYO SPARE-RIBS

Regular 2160  Ladies 1650
味付けを1種類お選びください (choose a flavor)
特製しょうゆ (Original Ginger Soy)
塩こしょう (Black Pepper)
ガーリック (Garlic)
マスタード (Mustard)
B•B•Q
旨辛B•B•Q (Spicy B•B•Q)
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ほうれん草のサラダ (Spinach Salad) 950

季節のオリジナルサラダ (Season's Salad) 950~

真鯛のカルパッチョ (Sea Bream Carpaccio) 1400

高菜漬けピラフ (Leaf Mustard Fried Rice) 1050

クラブハウスサンド (House Sandwich) 1200

煮込みハンバーグ-ビーフ- (Beef Hamburg) 1600

牛リブロースステーキ (Prime Rib Steak) 2000

ステーキ丼-皿盛り- (Steak over rice) 200g 3000


-スパゲティ Spaghetti-

ナポリタン
(Napolitan) 1300

野菜とベーコンの和風 (Japanese WA taste) 1300

サーモンと野菜のクリーム 1400
(Creamy Salmon with Veggie)
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お得なセット (Value meal)

セットA (スープ・サラダ・ドリンク) 料理 +400
SET A (Soup・Salad・Drink) Per dish

セットB (パンかライス・スープ・サラダ・ドリンク) 料理+500
SET B (Bread or Rice・Soup・Salad・Drink) Per dish
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-デザート Dessert-

アップルパイ ア•ラ•モード
Apple Pie a la mode

Regular 900  Half Cut 480
ソースを1種類お選びください (choose a flavor)
ブルーベリー (Blue Berry)
ラズベリー (Raspberry)
チョコレート (Chocolate)
キャラメル (Caramel)
メープルシロップ (Maple Syrup)

いちじくと胡桃のワインケーキ
(Figs and Walnuts Wine Cake) 400

季節のジェラート(Season's Gelato) 450 二子玉川Gelato 9.コラボ

バニラアイス(Vanilla Ice cream) 350

アイスクリームサンデー (Ice cream sundae) 400

季節のデザート(Season's Dessert) ASK

東京スペアリブ  2160  25min
TOKYO SPARE-RIBS

味付けを1種類お選びください (choose a flavor)
特製しょうゆ (Original Ginger Soy)
塩こしょう (Black Pepper)
ガーリック (Garlic)
マスタード (Mustard)
B•B•Q
旨辛B•B•Q (Spicy B•B•Q)
自家製みそ Speciality MISO
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-サラダ SALAD-

ほうれん草のサラダ
(R)950 (L)1800
(Fresh Spinach Salad)

ロメインレタスのシーザーサラダ (R)950 (L)1800
(Ceazar Salad)

刺身のサラダ仕立て (R)1600 (L)2800
(SASHIMI Salad)

野菜スティック ブルーチーズディップ添え 800
(Stick Vegetables with Blue cheese Dip)
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-前菜  Appetizer-

真ダコのグリーンソース
900
(Octopus with Green Sauce)

カプレーゼ Caprese 950

真鯛のカルパッチョ 1400
(Sea Bream Carpaccio)

自家製ピクルス 650
(House Made Pickles)

サーモンの香草マリネ 1300
(Salmon Marinade)

かぼちゃとコンビーフの野菜ソテー900
(Pumpkin and Corned beef Saute)

キノコのガーリックバターソテー 900
(Mashroom Garlic Saute)

海の幸のガーリックソテー バター or オリーブオイル 1600
(Seafood Garlic Saute butter or olive oil)

エスカルゴ ブルゴーニュ風
1450  30min
(Bourgogne Style Escargo)

焼きカマンベールチーズ 1450
(Baked Camembert Cheese)
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-アラカルト A la Carte-

シーフードオムレツ
1300
(Seafood Omelette)

煮込みビーフハンバーグ 1600
(Beef Hamburg)

カニ味噌グラタン 明太トースト添え 1500  30min
(Carb MISO Gratin with Spicy Cod Roe Toast)

牛リブロースステーキ 200g 2000
(Prime Rib Steak)

ステーキ丼-皿盛り-
200g 3000
(Steak over rice)
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-ご飯もの Fried Rice-

高菜漬けピラフ
1050
(TAKANA Leaf Mustard Fried Rice)

プルドポークの和風ピラフ 温泉卵乗せ 1200
(Japanese Style Pulled Pork Fried Rice with Soft-boiled Egg)

-スパゲティ Spaghetti-

ナポリタン 1300
(Napolitan)

野菜とベーコンの和風 1300
(Japanese WA taste)

サーモンと野菜のクリーム 1400
(Creamy Salmon with Veggie)

アンチョビキャベツのペペロンチーノ 1300
(Peperoncino with Anchovi Cabbage)

渡り蟹のスパゲティ 2000
(Blue Crab Creamy Tomato)

-ペンネ Pennne-

アラビアータ
1300
(Arrabiata)

ゴルゴンゾーラ1500
(Gorgonzola)
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-その他 Others-

パン (丸パンとフランスパン)
(Bread) 300

ごはん (Rice) 300

ガーリックトースト 2枚 (追加230/枚) 460
(Garlic Toast 2pieces  add @230)

明太子トースト 3枚 (追加170/枚) 510
(Cod Roe Toast 3pieces  add @170)

スープ・ポタージュ(Soup or Potage) 500

食事セット (サラダ・スープ・パンかライス) 900
Meal SET (Salad, Soup, Bread or Rice)
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-デザート Dessert-

アップルパイ ア•ラ•モード

Apple Pie a la mode
Regular 900  Half Cut 480

ソースを1種類お選びください (choose a flavor)
ブルーベリー (Blue Berry)
ラズベリー (Raspberry)
チョコレート (Chocolate)
キャラメル (Caramel)
メープルシロップ (Maple Syrup)

いちじくと胡桃のワインケーキ
(Figs and Walnuts Wine Cake) 400

季節のジェラート(Season's Gelato) 450
二子玉川Gelato9.コラボ

バニラアイス(Vanilla Ice cream) 350

アイスクリームサンデー (Ice cream sundae) 400

季節のデザート (Seanon's Dessert) ASK

-ビール BEER-

生ビール
Draft BEER

サッポロ 黒ラベル SAPPORO Black Label
Glass 700 Glass(S) 400 Pitcher 2500

-小瓶 Small Bottle BEER-

ブルックリンラガー
Brooklyn Lager 950

ハートランド Heartland 800

ドライゼロ Dry ZERO (Alc 0%)

-シードル Cidre-

キリン ハードシードル
 KRIN Hard Cidre
Glass 750 Glass(S) 450

-ハイボール High ball-

デュワーズ
Dewar's Single 600 Strong 800

シーバス CHIVAS Single 700 Strong 900

I.W.ハーパー I.W.Harper Single 700 Strong 900

-サワー  Sour-

レモンサワー
Limoncello Sour 700

生レモンサワー SHOCHU Fresh Lemon Sour 800

-ウイスキー Whisky-

デュワーズ
Dewar's Single 600 Double 900

シーバス CHIVAS Single 700 Double 1000

I.W.ハーパー I.W.Harper Single 700 Double 1000

-焼酎  SHOCHU-

泥亀(麦 or 芋)
DOROGAME(Barley or Potato)
Glass 650
ストレート・ロック・水割り・ソーダ割
Straight・On the Rocks・Water・Soda

ジャワティーハイ JAVA tea and SHOCHU
Red (tastes like Oolong tea) 650
White (tastes like Green tea) 650

-グラッパ Grappa- (食後酒)

Vite D'Oro Barrique
800

-カクテル  Cocktail- ALL 700

カシスオレンジ Cassis Orange

カシスグレープフルーツ Cassis Grapefruit

カシスソーダ Cassis Soda

カシスジャワ Cassis Java Tea

フレーズオレンジ Fraise Orange

フレーズグレープフルーツ Fraise Grapefruit

カンパリソーダ Campari Soda

スプモーニ Spumoni

ジントニック Gin Tonic

ジンライム Gin Lime

手仕込みサングリア Sangria (red)

シャンディガフ Shandy Gaff

ドライマティーニ Dry Martini

-ソフトドリンク Soft Drink-

フジ ミネラルウォーター
FUJI Mineral Water 500

コカ•コーラ Coca Cola 500

ジンジャーエール Ginger Ale (CANADA DRY) 500

ジンジャーエール辛口 Ginger Ale (Wilkinson) 500

JAVA Tea Red (tastes like Oolong tea) 600

JAVA Tea White (tastes like Green tea) 600

ペリエ(炭酸水) Perrier (Sparkling Water) 600

オレンジジュース Orange Juice 500 Kids 350

グレープフルーツジュース Grapefruit Juice 500 Kids 350

アップルジュース Apple Juice 500 Kids 350

-ノンアルコールドリンク Non-Alcohol Drink-

ノンアルコールビール
Non-Alcholo BEER 680

ゆずエード YUZU ade 600

シャーリーテンプル Shirley Temple 700

フルーツビネガーソーダ Fruit Vinegar & Soda 700

ヴァージンモヒート Alcohol-free Mojito 800

グリーンアップルモヒート Alcohol-free Green Apple Mojito 700

-コーヒー・紅茶 Cafe-

コーヒー
Coffee (HOT・ICED) 500

カフェラテ Cafe Latte (HOT・ICED) 600

エスプレッソ Espresso 450

紅茶 Black Tea (Straight・Milk・Lemon) 500

アイスティー Iced Tea (Straight・Milk・Lemon) 500

ハーブ・フレーバーティー  Herb&Flavor Tea (HOT Only) 500

-シャンパン&スパークリング  Champagne & Sparkling-

シャンパン
Champagne

テタンジェ ブリュット(辛口) Taittinger Brut Rserve(Dry)
フランス シャンパーニュ French Champagne 13000

スパークリングワイン Sparkling Wine

ボルリード ブリュット(辛口) Borlid Brut(Dry)
ポルトガル バイラーダ Portugal Bairrada  Glass 850 Bottle 4500

-ハウスワイン HOUSE WINE-

イタリア プーリア州 ミディアムボディ
Italy Puglia
赤 ネグロアマーロ Red Negroamaro Medium-bodied
Glass 700 Decanter 2400 Bottle 3100
白 シャルドネ White Chardonnay Medium-dry
Glass 700 Decanter 2400 Bottle 3100

-赤ワイン RED WINE-

サンマルツァーノ プリマヴォーチェ
4000
イタリア/プリミティーヴォ ミディアムボディ
San Marzano Primavoce Italy/Primitivo Medium-bodied

ミラマン エステート 4000
チリ/メルロー フルボディ
Millaman Estate Chile/Merlot Full-bodied

ビコーズ 5000
アメリカ/カベルネソーヴィニョン フルボディ
Because U.S.A/Cabernet Sauvignon Full-bodied

アグアリベイ 5000
アルゼンチン/マルベック フルボディ
AGUARIBAY Argentina/Malbec Full-bodied

ジャンベルトー コート・デュ・ローヌ
5000
フランス/シラーズ 他 ミディアムボディ
Jean Berteau Cotes du Rhone French/Shiraz Blended Medium-bodied

ベリンジャー ヴィンヤーズ 5500
アメリカ/メルロー フルボディ
Beringer Founders' Estate U.S.A./Merlot Full-bodied

カリテラ アルボレダ 7500
チリ/メルロー フルボディ

Alboleda Chile/Cabernet Sauvignon Full-bodied

マルケス・デ・リスカル ティント レセルバ 7000
スペイン/テンプラニーリョ ミディアムボディ
Marques de Riscal Tinto Reserva Spain/Tempranillo Medium-bodied

モンダヴィ プライベートセレクション 8500
アメリカ/ピノノワール ミディアムボディ

Mondavi Private Selection U.S.A. /Pinot Noir Medium-bodied

モンダヴィ プライベートセレクション 8500
アメリカ/カベルソーヴィニヨン
Mondavi Private Selection U.S.A. /Cabernet Sauvignon Full-bodied

ザ・プリズナー 13000
アメリカ/ジンファンデル 他 フルボディ
The Prisoner U.S.A. /Zinfandel Blended Full-bodied

-白ワイン WHITE WINE-

サンマルツァーノ プリマヴォーチェ
4000
イタリア/ソーヴィニョブラン他 中辛口/柑橘系
San Marzano Primavoce Italy/Sauvignon Blanc Blended Medium-dry

マルケス・デ・リスカル オーガニック 4500
スペイン/ヴェルデホ 辛口/南国系
Marques de Riscal Organic Spain/Rueda Verdejo Dry

ミラマンエステート 4000
チリ/シャルドネ 辛口/南国系

Millaman Estate Chile/Chardonnay Dry

ビコーズ 5000
アメリカ/シャルドネ 中辛口
Because U.S.A/Chardonnay Medium-dry

モマ ビアンコ 5000
イタリア/ソーヴィニョブラン 辛口
Moma Bianco Italy/Sauvignon Blanc Dry

ジャンベルトー コート・デュ・ローヌ 5000
フランス/グルナッシュブラン 中辛口/柑橘系
Jean Berteau Cotes du Rhone French/Grenache Blanc Medium-dry

ローレンツ ファイブ シンギング 6000
オーストリア/グリューナヴェルトリーナー 中辛口/柑橘系
Laurenz Five Singing Austria/Gruner Veltliner Medium-dry

モンダヴィ プライベート セレクション 8500
アメリカ/ピノグリージョ 中辛口/柑橘系
Mondavi Private Selection U.S.A. /Pinot Grigio Medium-dry

モンダヴィ プライベート セレクション 8500
アメリカ/ソーヴィニョブラン 辛口/南国系
Mondavi Private Selection U.S.A. /Sauvignon Blanc Dry

ベリンジャー ヴィンヤーズ ナパヴァレー 9000
アメリカ/シャルドネ 辛口/南国系
Beringer Regional Estate Napa Valley U.S.A. /Chardonnay Dry 

ランチコース (1人/2900-)2名様から
AMERICAN CLUB HOUSEの看板メニューが全部味わえる
お得なコース

ほうれん草のサラダ(グループでシェア)

サービススープ

東京スペアリブ【特製しょう油味】(グループでシェア)

高菜漬けピラフ(グループでシェア)

アップルパイア・ラ・モード【ブルーベリーソース】(1人ひとつ)

食後の飲み物

ディナーコース(1人/4800-)2名様から
※8名様以上要予約(2日前まで)
PREFIX DINNER COURSE(内容を選べるコース)

サラダ(グループで1種)
ほうれん草のサラダ
ロメインレタスのシーザーサラダ

オードブル(グループで2種)
真ダコのグリーンソース 
サーモンの香草マリネ
真鯛のカルパッチョ 
海の幸のガーリックソテー(オリーブオイル又はバター)

東京スペアリブ(グループで1種)
特製しょうゆ
塩こしょう
ガーリック
マスタード
B•B•Q
旨辛 B•B•Q

お食事(グループで1種)
高菜漬けのピラフ
渡り蟹のスパゲッティ
アンチョビキャベツのペペロンチーノ
サーモンと野菜のクリームスパゲッティ
野菜とベーコンの和風スパゲティ
ペンネ(ゴルゴンゾーラ・アラビアータ)

デザート(ひとり1品)
アップルパイ•ア・ラ・モード
バニラアイスクリーム
上記はソース選べます
【ブルーベリー・ラズベリー・チョコレート・キャラメル・メープル・無し】
イチジクと胡桃のワインケーキ
季節のジェラート

食後の飲み物

東京スペアリブ 2160
特製しょうゆ・塩コショウ
ガーリック・マスタード
BBQ・旨辛BBQ・自家製みそ

サラダ
ほうれん草のサラダ (R)950(L)1800
シーザーサラダ (R)950(L)1800
刺身のサラダ仕立て (R)1600(L)2800

前菜
自家製ピクルス 650
真ダコのグリーンソース 900
サーモンの香草マリネ 1300
真鯛のカルパッチョ 1400
カボチャとコンビーフの野菜ソテー 900
キノコのガーリックバターソテー 900
海の幸のガーリックソテー 1600

アラカルト
シーフードオムレツ  1300
ビーフハンバーグ  1600
リブロースステーキ  3000
ステーキ丼 3000
ナポリタン   1300
野菜とベーコンの和風スパゲティ 1300
アンチョビキャベツのペペロンチーノ 1300
サーモンと野菜のクリームスパゲティ 1400
渡り蟹のスパゲティ  2000
ペンネアラビアータ  1300
ペンネゴルゴンゾーラ 1500
高菜漬けのピラフ 1050
プルドポークの和風ピラフ 1200
ガーリックトースト 2枚(追加 230)460
明太子トースト 3枚(追加 170) 510

デザート
アップルパイ
冷凍 450
焼き 550
アイス 350
ソース 50
【トッピングソース】
ブルーベリー・ラズベリー・チョコレート
キャラメル・メープルシロップ

イチジクと胡桃のワインケーキ 400

Gallery

フォトギャラリー

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